2025-07

「こんにゃく」と「生こんにゃく」。どちらも健康食品として親しまれる日本の伝統食材ですが、その違いをご存じでしょうか？実は、使われる原材料から製法、食感、さらには栄養価や市場での立ち位置まで、大きな差異があります。本記事では、両者を多角的に比...