フード 国産と北欧産(ノルウェー)鯖の違いをわかりやすく
スーパーの鮮魚コーナーでよく見かける「国産さば」と「ノルウェー産さば」。なんとなく“ノルウェー産は脂がのってる”イメージはあるけれど、実際に何が違うの?と気になりませんか。味、脂、使いやすさまで知っておくと、塩焼きにするか、味噌煮にするかの...
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